Cote : 4A3558 - Titre : L'alimentation dans les "bonnes maisons" douaisiennes entre 1309 et 1365. Tiré à part de la publication du Centre européen d'études bourguignonnes (XIVe - XVIe siècles), n° 47, 2007. Rencontres de Boulogne-sur-Mer (21 au 24 septembre 2006), Boire et manger en pays bourguignons (XIVe - XVIe siècles).
	Pages : 10 Auteur(s) : MESTAYER (Monique) Edition : : Centre européen d'études bourguignonnes, 2007 Type document : Tiré à part Termes d'indexation :  - [Auteurs] MESTAYER (Monique),